In cucina

Cheesecake alla Nutella.

Qualche settimana fa, ho postato su Instagram (mi trovate come lasoffittadiclara) la foto di una freschissima Cheesecake alla Nutella davvero golosissima. Ho pensato che con l’arrivo della primavera e dell’estate (anche se questa settimana le temperature si sono decisamente riabbassate) è proprio un’ottima idea quella di preparare qualcosa di veloce ed energizzante come una torta fredda da consumare tranquillamente a colazione o a merenda. [Continua a leggere QUI]

Torta salata di zucchine.


Sono cominciati ormai quei pomeriggi caldi quando il cielo diventa disteso, l’aria è ferma e la voglia di studiare (o lavorare) non è proprio alle stelle. Che poi forse non lo è mai. Ma quello che voglio dire è che spesso in questo periodo dell’anno, fiaccati dal caldo, protendiamo verso la noia e ogni cosa che ha la lontana sembianza di distrazione ci alletta più che mai, nonostante le ferie siano a chilometri di distanza mentre la sessione estiva è ormai dietro l’angolo (anzi per alcuni è già cominciata). [Continua a leggere QUI

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